「スタイリッシュに89zen(薬膳)を楽しめるカフェ＆ダイニング」がコンセプトのオリエンタルレシピカフェ（渋谷区千駄ヶ谷）で、毎年年末から春先にかけて猛威をふるうインフルエンザへの対策メニューが登場!!
日本国内のインフルエンザ感染者数は推定約1,000万人と言われ、 毎年11月下旬～12月上旬頃に流行が始まり、 1～3月頃に患者数が増加する傾向にあります。
そこで、オリエンタルレシピカフェでは、ウィルスの侵入阻止と感染した場合の体内への増殖・拡散を防止する作用を持つ「乳酸菌」に着目。ウィルスを撃退するために欠かせない、乳酸菌(※)をたっぷり使った「インフルエンザ対策メニュー」を開発しました。
※乳酸菌の中でも特にインフルエンザの予防対策に有効な「L-92乳酸菌」を使用。
まずはこちら、「オリエンタル風 乳酸菌ホワイト鍋」。
ウィルスの活動を抑え、加熱してもビタミンＣが減らないと言われるじゃがいもや鶏ミンチと生姜で和えたきりたんぽ風ミートボール、 栄養価の高いブロッコリー、 きのこなど、 風邪予防に効果があるとされる食材がふんだんに盛り込まれています。
ココナッツミルクと乳酸菌をベースにしたスープで、 そのまま食べるもよし。 ナンプラーとオリーブオイル、 にんにくを使ったつけダレで、 オリエンタルな風味を味わうもよし。 寒い時期にぴったり!!
「オリエンタル風 乳酸菌ホワイト鍋」1,500円（税抜）
その他にも、『インフルエンザ対策メニュー』として「黒ごまの薬膳酒」と「棗（なつめ）と葛粉の乳酸菌デザート」も。
「黒ごまの薬膳酒」 650円（税抜）
「棗（なつめ）と葛粉の乳酸菌デザート」 500円（税抜）
オリエンタルレシピカフェ
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14-1F
TEL： 03-6434-0950
アクセス：JR原宿駅 竹下口より徒歩2分
日本国内のインフルエンザ感染者数は推定約1,000万人と言われ、 毎年11月下旬～12月上旬頃に流行が始まり、 1～3月頃に患者数が増加する傾向にあります。
そこで、オリエンタルレシピカフェでは、ウィルスの侵入阻止と感染した場合の体内への増殖・拡散を防止する作用を持つ「乳酸菌」に着目。ウィルスを撃退するために欠かせない、乳酸菌(※)をたっぷり使った「インフルエンザ対策メニュー」を開発しました。
※乳酸菌の中でも特にインフルエンザの予防対策に有効な「L-92乳酸菌」を使用。
まずはこちら、「オリエンタル風 乳酸菌ホワイト鍋」。
ウィルスの活動を抑え、加熱してもビタミンＣが減らないと言われるじゃがいもや鶏ミンチと生姜で和えたきりたんぽ風ミートボール、 栄養価の高いブロッコリー、 きのこなど、 風邪予防に効果があるとされる食材がふんだんに盛り込まれています。
ココナッツミルクと乳酸菌をベースにしたスープで、 そのまま食べるもよし。 ナンプラーとオリーブオイル、 にんにくを使ったつけダレで、 オリエンタルな風味を味わうもよし。 寒い時期にぴったり!!
「オリエンタル風 乳酸菌ホワイト鍋」1,500円（税抜）
その他にも、『インフルエンザ対策メニュー』として「黒ごまの薬膳酒」と「棗（なつめ）と葛粉の乳酸菌デザート」も。
「黒ごまの薬膳酒」 650円（税抜）
「棗（なつめ）と葛粉の乳酸菌デザート」 500円（税抜）
オリエンタルレシピカフェ
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14-1F
TEL： 03-6434-0950
アクセス：JR原宿駅 竹下口より徒歩2分